poussoir viande villla 13

Trancheuse Manconi 350 VK BV Dual

Une trancheuse parfaite pour la boucherie (jambon etc)

Cette trancheuse permet un travail de très grande précision, grâce à sa conception verticale et à son design compact, spécialement étudié pour les petits espaces.

Parfaite pour les bouchers charcutiers qui doivent découper du jambon toute la journée, elle peut également réaliser toutes sortes de coupes pour d’autres produits de charcuterie. Comme pour tous les produits Manconi, la majorité des éléments sont amovibles, pour une hygiène parfaite et un entretien rapide.

A noter également que le plateau de charges est relativement bas, un détail particulièrement appréciable quand on doit soulever des pièces de viande pesant plusieurs kilos !

Une trancheuse spécialement étudiée pour les bouchers !

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Caractéristiques techniques

Référence

350 VK BV Dual

Surface d’appui

510 x 510 mm

Encombrement de travail

845 x 686 x 559 mm

Diamètre de la lame

350 mm

Vitesse de la lame

230 tours/min. (curroie)
200 tours/min. (engranage)

Épaisseur des tranches

de 0 à 24 mm

Course du chariot

361 mm

Protection électrique

IPX3 (Moteur IPX5)

Poids net

53,2 kg

Caractéristiques électriques

220-230V / 290W courant alternatif monophasé;
220-230V, 380-400V / 350W courant alternatif triphasé

Capacité de coupe

Ø 252 mm – Surf. 320 x 252 mm